בננות הן מהגידולים הנפוצים בגליל המערבי במיוחד בשדרת החוף, לכן, בהתאם לאני מאמין של יוליוס אין טבעי יותר  משימוש בפרי זה לצורך יצור אלכוהול, במיוחד נוכח העובדה שלבננות אחוזי סוכר גבוהים. הבננות נטחנו בשלמותן ותססו במיכלי נירוסטה למשך שבועיים. לאחר זיקוק העיסה, נשלח התזקיק להתיישן בחביות יין משומשות למשך 3 שנים, יישון אשר מעניק למשקה גוף ועוצמה. התוצאה היא תזקיק בעל אופי ייחודי אשר מתכתב במידה רבה עם משקאות מיושנים ממשפחת ה"רום אגריקול" (רום עשוי קנה סוכר טרי), עם נגיעות של ויסקי טנסי.

ממהדורה נדירה זו יוצרו 421 בקבוקים ממוספרים בלבד. המוצר מכיל 100% בננה, ללא תוספים.